Sapori d'alta quota

Il PanCricri è il primo panettone realizzato con farina di grilli e pezzetti di insetti caramellati, creato da Davide Muro...

Il castagnaccio, noto anche come pane dei poveri, è un dolce autunnale tipico di molte regioni italiane, in particolare Toscana,...

Il 2 novembre, durante la Festa dei Morti, tradizioni culinarie italiane celebrano i defunti con dolci come le "fave dei...

Il tramezzino, capolavoro di design inventato per caso, rappresenta un'icona culinaria che ha saputo conquistare il palato di molti. Originariamente...

La "pizza con i pepperoni" negli Stati Uniti non ha nulla a che vedere con i peperoni verdi o rossi,...

Il panino caprese è un simbolo della cucina italiana semplice e del campanilismo. Questa pietanza, nata relativamente di recente e...

Il tofu, spesso sottovalutato ma versatile e nutriente, ha una storia antica che risale alla dinastia Han in Cina. Negli...

Il Coca Cola Float è una ricetta vintage che unisce il gelato e la Coca Cola, creando un dessert fresco...

Le moeche sono un prelibato piatto veneziano costituito da piccoli granchi, pescati durante la fase di muta del loro carapace,...

Quando si sceglie il primo piatto per il pranzo di Pasqua, è essenziale considerare diversi aspetti per soddisfare il gusto...