Il 6 marzo si celebra la prima Giornata internazionale dell’Amatriciana, dedicata a uno dei piatti più iconici della cucina italiana. La data ricorda il riconoscimento europeo come Specialità Tradizionale Garantita ottenuto nel 2020. Ad Amatrice sono previsti eventi, degustazioni e incontri per promuovere la ricetta originale e i prodotti locali.