“Chef danesi abbandonano il loro eco-resort in Svezia tra fallimento, feci e debiti”

Flemming Hansen e Mette Helbæk, noti chef danesi, erano i proprietari di “Stedsans in the Woods”, un eco-resort nel sud della Svezia che univa natura e lusso. Tuttavia, dopo un periodo di difficoltà economiche, la coppia è finita al centro di uno scandalo. Nel 2023, Stedsans ha dichiarato fallimento e la coppia ha abbandonato il resort, lasciando dietro di sé 158 barili pieni di feci umane, animali al freddo e un debito fiscale di circa 500.000 euro con l’erario svedese. Secondo un’inchiesta dei quotidiani danesi Dagens Nyheter e Politiken, la coppia avrebbe cercato di sfuggire alle difficoltà fiscali in Danimarca trasferendosi in Svezia, ma non sono riusciti a superare le difficoltà burocratiche e fiscali in quel paese. Hansen e Helbæk, che in passato avevano abbandonato un’attività a Copenaghen per inseguire il “richiamo della natura”, hanno giustificato la chiusura del loro resort con l’impossibilità di gestire l’impresa a causa delle alte tasse e della burocrazia svedese. Recentemente, la coppia è stata trovata in Guatemala, dove ha avviato una nuova attività ricettiva. Mette Helbæk ha risposto alle accuse sui social, difendendo la sua posizione e denunciando false voci e minacce di morte ricevute.