“17 Marzo: celebriamo la ‘Giornata Mondiale delle Torte’ tra tradizione, creatività e condivisione”

La Giornata Mondiale delle Torte, celebrata ogni 17 marzo, è stata istituita nel 2015 da WorldBakingDay.com con l’obiettivo di condividere la gioia di preparare dolci, in particolare con chi non ha molta esperienza in cucina. L’intento è di far scoprire quanto possa essere divertente fare una torta o dei biscotti, trasformando l’attività in un momento di divertimento e condivisione con la famiglia. La tradizione della cottura al forno esiste da oltre 14.000 anni, con i primi forni in Giordania che crearono le focacce, e l’antica Roma che contribuì alla diffusione dei prodotti da forno nei banchetti. Con l’avvento della tecnologia e il perfezionamento dei forni nel XIX secolo, la produzione di dolci e lievitati è diventata una pratica più accessibile. Per celebrare la giornata, non serve essere esperti pasticceri: basta un po’ di farina, zucchero e burro, insieme a un po’ di creatività. Chi non ha tempo per cucinare può acquistare i dolci preferiti e condividerli, magari usando l’hashtag #BakingDay sui social per diffondere l’entusiasmo della giornata.