Il Codacons ha recentemente pubblicato uno studio sui costi dei dolci natalizi in Italia, rivelando aumenti significativi nei prezzi rispetto all’anno scorso. Al primo posto per incremento di prezzo troviamo il cioccolato e i torroni al cioccolato, con rincari fino al 53%, principalmente a causa del raddoppio del costo del cacao, influenzato da riscaldamento globale e aumento della domanda. Seguono i pandori e i panettoni farciti al cioccolato, con aumenti medi del 12.5%, e i classici panettoni e pandori non farciti, che hanno visto un aumento del 4%. Per i dolci industriali, il prezzo medio varia tra i 5 e i 14 euro, a seconda della qualità e del marchio, mentre i prodotti artigianali possono costare molto di più, arrivando fino a 60 euro per quelli firmati da grandi chef. Il mercato di questi dolci natalizi è valutato in circa 700 milioni di euro annui, evidenziando l’importanza economica di questi prodotti tradizionali nella festività.
“Dolci natalizi: Aumenti record tra cioccolato e panettoni, rivelati dal Codacons”
