“La pastina in brodo italiana: la “penicillina italiana” diventa virale su TikTok”

La pastina in brodo italiana è diventata virale grazie a TikTok, soprannominata la “penicillina italiana” in quanto considerata una cura per tutto. Nei commenti, viene descritta come un comfort food italiano che guarisce raffreddori, cuori spezzati e regala sorrisi. Molti hanno scoperto questa tradizione grazie alle nonne italiane. La versione preferita all’estero è la pastina in brodo di pollo o vegetale. La ricetta prevede di cuocere la pastina nel brodo, aggiungere burro, parmigiano grattugiato e un uovo sbattuto. La pastina è amata per la sua velocità di preparazione, spesso considerata un comfort food per i giorni di malattia. Alcuni la personalizzano con olio d’oliva, pesto, limone grattugiato, formaggi vari, funghi o verdure. In breve, la pastina è diventata una star del web, riempita di prelibatezze e apprezzata in tutto il mondo.