La Harvard Medical School suggerisce che alcune vitamine e minerali presenti negli alimenti possono aiutare a prevenire problemi alla vista come la cataratta e la degenerazione maculare associata all’età. Vitamine (A, C, E), minerali antiossidanti (zinco), carotenoidi (luteina, zeaxantina) e acidi grassi omega-3 sono fondamentali per la salute degli occhi. Frutti citrici, bacche, banane, mango, papaya, albicocche e pesche sono tra i frutti migliori per la salute degli occhi, in quanto contengono questi nutrienti chiave. Un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano possono ridurre significativamente il rischio di problemi agli occhi.
