New York ha bandito l’uso di posate usa e getta, tovaglioli e condimenti nei servizi di consegna a domicilio, con l’obiettivo di ridurre lo spreco di plastica. La nuova legge impone che gli articoli in plastica non siano inclusi negli ordini, a meno che il cliente non li richieda espressamente. Il divieto si estende anche ai pacchetti tradizionali di ketchup o altre salse e ai tovagliolini “di cortesia”. Le aziende di consegna dovranno adattare le loro interfacce per rispettare le nuove regole, e chiunque violi la legge sarà soggetto a multe pecuniarie. Nel 2019, i rifiuti in plastica usa e getta a New York hanno raggiunto i 16 milioni di chilogrammi, quindi questa misura rappresenta un passo importante per ridurre l’impatto ambientale.