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Agro-food: Italia prima al mondo

L’Italia ha il primato nel mondo per i riconoscimenti Unesco nel settore dell’ agro-food, con 5 titoli sui 68 totali assegnati. Sono i dati del Rapporto su
Cibo e Cultura, presentato alla Conferenza Onu a New York sul futuro della dieta mediterranea. I 5 riconoscimenti sono dieta mediterranea, arte
dei pizzaiuoli napoletani, cerca del tartufo, transumanza, coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria. (foto Wikimedia Commons)

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