9 ottobre 2014:
Il ristorante più esclusivo del mondo, bisogna prenotare 5 anni prima

Il ristorante di Damon Baehrel è probabilmente il più esclusivo del mondo: se volete cenare lì infatti dovete prenotare con largo anticipo: almeno cinque anni prima. Già, perché prima di allora tutte le serate dono già prenotate.

Il ristorante con soli 12 tavoli super esclusivi è in realtà collocato nella taverna di Baehrel, chef molto apprezzato. Il cibo infatti è ottimo: ogni sera il cuoco prepara per i clienti un menu di 15 portate a base di gastronomia molecolare (farà inorridire chi ama la cucina classica), la sua specialità.Damon_Baehrel

Il successo del locale è dovuto soprattutto al passaparola: Baehrel non ha mai speso soldi in pubblicità, e fino a poco tempo fa la sua storia non era neppure arrivata sui media.

Nonostante questo sembra che tra i clienti vi siano molte celebrità, anche la famiglia Obama avrebbe prenotato secondo indiscrezioni, anche se dal cuoco arriva un secco no comment, dato che tiene la lista dei clienti e delle prenotazioni rigorosamente riservata.